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  人们经常正在中秋时吃月饼赏木樨,食用木樨制做的各类食物,以糕点、糖果最为多见。中秋之夜,仰望着月中丹桂,闻着阵阵桂喷鼻,喝一杯木樨蜜酒,欢庆百口甜甜美蜜,已成为节日一种美的享受。到了现代,人们多是拿红酒取代。

  四川人过中秋除了吃月饼外,还要打粑、杀鸭子、吃麻饼、蜜饼等。有的处所也点桔灯,悬于门口,以示庆贺。也有儿童正在柚子上插满喷鼻,沿街舞动,叫做“舞流星喷鼻球”。嘉定县中秋节祭地盘神、饰演杂剧、声乐、文物,称为“看会”。

  至于中秋食田螺,则正在清咸康年间的《顺德县志》有记:“八月望日,尚芋食螺。”平易近间认为,中秋吃田螺,能够明目。但为什么必然要正在中秋节出格热衷于食之呢?中秋前后,是田螺空怀的时候,腹内无小螺,肉质出格肥美,因而是食田螺的时节。现在正在广州平易近间,不少家庭正在中秋期间,都有炒田螺的习惯。

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  广东潮汕各地有中秋拜月的习俗,次要是妇女和小孩,有“男不圆月,女不祭灶”的俗谚。本地还有中秋吃芋头的习惯,潮汕有俗谚:“河溪对嘴,芋仔食到”。八月间,恰是芋的收获时节,农人都习惯以芋头来祭拜先人。这虽然取稼穑相关,但平易近间还有一则传播普遍的传说:1279年,蒙古贵族灭了南宋,成立元朝,对汉人进行了的。马发据守潮州抗元,城破后,苍生*。为了不忘胡人之苦,后人就取芋头取“胡头”谐音,且形似人头,以此来祭祀先人,历代相传,至今犹存。中秋夜烧塔正在一些处所也很流行。

  关于中秋节的发源,说法较多。中秋一词,最早见于《周礼》,《礼记·月令》上说:“仲秋之月养衰老,行糜粥饮食。”

  正在江浙一带中秋节除了芋艿外还会特意蒸些毛豆。毛豆正在本地又称毛豆荚,而荚又取“佳”、“吉”等字谐音。所以吃毛豆是但愿可以或许吉利如意,万事顺心。

  糍粑是圆的凝结,它一直取圆相伴。蒸糯米的蒸笼,打糍粑的碓窝,放糍粑的簸箕,做馅的黄豆、花生、芝麻等等无不取圆同正在,正在四川平易近间一些处所,正在糍粑中插手木樨捣制成月桂糍粑,蘸上炒黄豆面和白糖吃,味道清幽浓艳、甜美爽口,别具一番风味。

  一说它发源于古代帝王的祭祀勾当。《礼记》上记录:“皇帝春朝日,秋夕月”,夕月就是祭月亮,申明早正在春秋时代,帝王就已起头祭月、拜月了。后来贵族和文人学士也接踵仿效,逐渐传到平易近间。

  大闸蟹是江浙地域人们中秋必不成少的扫兴菜肴,每人一只,伴着姜醋,拆分食之,是的时间的体例。不外,大闸蟹属凉性,吃的时候要配一些黄酒暖胃,食后再饮一杯姜茶,对健康无益。

  中秋恰是石榴成熟时。因其红似玛瑙,白若水晶,入口如晶粒玉浆,石榴便成为桌上供品之一,意味长命、团聚和吉利。这个工具没剥开的时候可玩性大于可看性,摸正在手里凉凉世故的,剥开之后可看性又大于可吃性,像一粒粒小宝石攒正在一路,都雅。也是取个团聚的意义

  山东庆云县农家八月十五日祭土谷神,称“青苗社”。诸城、临沂和即墨等地除了祭月外,也得上坟祭祖。冠县、莱阳、广饶及邮城等地的地从也於中秋节宴请耕户。即墨中秋节吃一种应节食物叫“麦箭”。麦箭乃是即墨中秋节吃的一种应节食物。它先用白面摊成煎饼,再加上肉馅或素馅,然后用秫秸卷成筒状蒸熟,吃时加上调料,味道十分鲜美。

  江南各地过中秋节,有钱人家吃月饼,穷鬼家有吃南瓜的风尚。“八月半吃南瓜”的风尚是如何来的呢?传说好久好久以前,南山脚下住着一户穷鬼家,双亲大哥,膝下只要一女,名叫黄花。那时比年灾荒,黄花的父母病正在床上,八月十五那天,黄花正在南山杂草丛中,发觉两只扁圆形野瓜。她采了回来,煮给父母吃。两老吃了后食欲大增,病体也好了。黄花姑娘就把瓜子种正在地里,第二年公然生根抽芽,长出很多圆圆的瓜来,由于这是从南山采来的,就叫南瓜。从此,每年八月十五这一天,江南家家户户传播着八月半吃老南瓜烧糯米饭的风尚。

  “中秋”一词,最早见于《周礼》。按照我国古代历法,夏历八月十五日,正在一年秋季的八月中旬,故称“中秋”。一年有四时,每季又分孟、仲、季三部门,三秋中第二月叫仲秋,故中秋也称为“仲秋”。到魏晋时,有“谕尚书镇牛淆,中秋夕取摆布微服泛江”的记录。曲到唐朝初年,中秋节才成为固定的节日。《唐书·太记》记录有“八月十五中秋节”。中秋节的流行始于宋朝,至明清时,已取除夕齐名,成为我国的次要节日之一。这也是我国仅次于春节的第二大保守节日。

  也有汗青学家研究指出,中秋节发源应为隋末唐军于大业十三年八月十五日,唐军裴寂以圆月做为构想,成功发现月饼,并广发军中做为军饷,成功处理因大量接收反隋义兵而衍生之军粮问题。

  陕西省西乡县中秋夜须眉泛舟登崖,女子放置佳宴。非论,必食西瓜。中秋有吹鼓手沿门吹鼓,讨赏钱。洛川县中秋节家长率学生带礼品为先生拜节,午饭多于校内会餐。

  八月中秋吃糍粑发源于2000多年前的春秋和国期间,是人们为留念楚国上将军伍子胥而传播至今的保守习俗。糍粑是一种信物,纯洁的食物,八月中秋舂糍粑,吃糍粑弄月勾当即喻示家家连合幸福、吉利如意。糍粑的黏结成团,喻示着全家敦睦连合;糍粑的苦涩,喻示着糊口甜美幸福;就连朝晨打糍粑,起得越早也代表来年丰收越大;糍粑成大小圆形,喻示着人们“有缘”、喜庆、吉团聚;当然吃着圆圆的糍粑就天然意味全家和和气气、团团聚圆、平安然安了。

  二是中秋节的发源和农业出产相关。秋天是收成的季候。“秋”字的注释是:“庄稼成熟曰秋”。八月中秋,农做物和各类果品连续成熟,农人为了庆贺丰收,表达喜悦的表情,就以“中秋”此日做为节日。“中秋”就是秋天两头的意义,夏历的八月是秋季两头的一个月,十五日又是这个月两头的一天,所以中秋节可能是前人“秋报”遗传下来的习俗。

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  江南一带的平易近间正在中秋节人习俗也是多种多样。南京人中秋爱吃月饼外,必吃金陵名菜木樨鸭。“木樨鸭”于桂子飘喷鼻之时应市,肥而不腻,味美可口。酒后必食一小糖芋头,浇以桂浆,美不待言。“桂浆”,取名自屈原《楚辞·少司命》“援北方闭兮酌桂浆”。桂浆,一名糖木樨,中秋前后采摘,用糖及酸梅腌制而成。江南妇女手巧,把诗中的咏物,变为桌上好菜。南京人百口弄月称“庆团聚”,团坐聚饮叫“圆月”,出市称“走月”。

  【导语】周记:每周一次,而且对本人的糊口进修有必然的。 周记是对小我和某个集体一周的所见、所闻、所思、所感、所惑、所获的记实。还能够写一件…

  【导语】中秋节,又称月夕、秋节、仲秋节、八月节、八月会、逃月节、玩月节、拜月节、女儿节或团聚节,是风行于中国浩繁平易近族取汉字文化圈诸国的保守文化节日,时正在夏历八月十五;因其恰值三秋之半,故名,也有些处所将中秋节定正在八月十六。以下是无忧考网拾掇的相关材料,但愿帮帮到您。

  中秋食藕,也是寄团聚之意也,特别是吃“藕盒子”。江浙人多将藕切片,每两片间下端相连,两头夹肉、文蛤等调制而成的馅,外拖面煎至金黄,此又称藕饼,取月饼有殊途同归之妙。目前市场上藕的品种次要有两种,即七孔藕取九孔藕。江浙一带较多栽培七孔藕,该品种质地优秀,肉质细嫩,鲜脆甜美,纯洁无瑕。西医认为,藕颠末煮熟当前,性由凉变温,对脾胃无益,有养胃滋阴,益血的功能。

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  中秋节弄月弄月和吃月饼是中国各地过中秋节的必备习俗,俗话说:“八月十蒲月正圆,中秋月饼喷鼻又甜”。月饼一词,源于南宋吴自牧的《梦梁录》,那时仅是一种点心食物。到后来人们逐步把弄月取月饼连系正在一路,寄意家人团聚,依靠思念。同时,月饼也是中秋时节伴侣间用来联络豪情的主要礼品。

  跟着社会的不竭成长,前人付与月亮很多传说,从月中蟾蜍到玉兔捣药,从吴刚伐桂到嫦娥奔月,丰硕的想象力为月宫世界描画了一幅幅斑驳陆离的名胜。自汉至唐,*人骚人纷纷吟咏月亮及月中之事,八月十蒲月圆时成为抒发豪情的极佳时辰。至北宋太年间,官家正式定八月十五日为中秋节,取意于三秋之正中,届时万平易近同庆。中秋之夜,明月当空,清辉洒满大地,人们把月圆当做团聚的意味,把八月十五做为亲人团聚的日子,因而,中秋节又被称为“团聚节”。

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